หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ คชาปุรี
  3. ➠ คชาปุรีที่บ้าน
  4. ➠ Khachapuri ในกระทะบน kefir

Khachapuri ในกระทะบน kefir

0
5667
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 295.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 14.6 กรัม
ไขมัน * 12.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.9 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Khachapuri ในกระทะบน kefir
เนื้อหา

ฉันแนะนำให้ทำคชาปุรีอย่างรวดเร็วในกระทะ แป้งสำหรับจานเตรียมด้วย kefir และไม่ต้องใช้เวลามาก เค้กหอมจะเสิร์ฟพร้อมกับชาหรืออาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับคชปุรี
ขั้นตอน 2 จาก 12
เท kefir ลงในภาชนะลึก ใส่เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมให้ละเอียด กรดของ kefir จะดับเบกกิ้งโซดามวลจะเพิ่มขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก 12
ละลายเนย 70 กรัมในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ เพิ่มเนยละลายลงในมวล kefir
ขั้นตอน 4 จาก 12
จากนั้นร่อนแป้งสาลี ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก 12
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ รวบรวมแป้งเป็นก้อนแล้ววางลงบนโต๊ะนวดแป้งให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 12
แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลม วางไส้ชีสขูดไว้ตรงกลาง
ขั้นตอน 7 จาก 12
เชื่อมต่อปลายแป้งตรงกลางและปิดตาให้ดี
ขั้นตอน 8 จาก 12
พลิกด้านที่ปูด้วยหินแล้วม้วนด้วยหมุดเกลียวเป็นวงกลม
ขั้นตอน 9 จาก 12
ค่อยๆวาง khachapuri บนกระทะที่อุ่นแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีปิดฝา
ขั้นตอน 10 จาก 12
ใช้ไม้พายพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 11 จาก 12
นำคชาปุรีใส่จานแล้วทาเนยเล็กน้อย
ขั้นตอน 12 จาก 12
ดังนั้นให้ทอด khachapuri ทั้งหมดหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *