บ้าน
➠ คชาปุรี
➠ คชาปุรีที่บ้าน
➠ Adjarian khachapuri จากขนมพัฟ

Adjarian khachapuri จากขนมพัฟ

8316

ครัว จอร์เจียน

ปริมาณแคลอรี่ 170.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 11.7 กรัม

ไขมัน * 14.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 11.9 ก.

เนื้อหา

Khachapuri เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่อร่อยและอร่อยในจอร์เจีย วันนี้คุณสามารถค้นหาสูตร Adjarian khachapuri จำนวนมาก ขนมอบมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก ฉันเสนอให้ปรุง Adjarian khachapuri จากขนมพัฟ

วัตถุดิบ

แป้งพัฟไร้ยีสต์ 500 กรัม สำหรับการกรอก: ชีสเฟต้า 200 กรัม Adyghe ชีส 200 กรัม ไข่ 4 สิ่ง. เนย รสชาติ น้ำมันพืช เพื่อการหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดชีส Adyghe เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะขนาดเล็ก

ตัดเฟต้าชีสเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในภาชนะ

ใช้ส้อมบดชีสที่หั่นไว้จนเนียน

วางแป้งพัฟที่เสร็จแล้วลงบนพื้นผิวที่สะอาด หลังจากโรยด้วยแป้งเล็กน้อย แล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้ได้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

แบ่งแป้งที่รีดออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน

เชื่อมต่อปลายของสี่เหลี่ยมแต่ละอันในลักษณะที่คุณได้รับเรือ และใส่ไส้ชีสที่ปรุงสุกไว้ตรงกลางแล้วกระจายให้ทั่ว

วางเรือบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอา khachapuri ออกอย่างระมัดระวัง กดไส้ชีสลงไปเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะแล้วกดลงไปตรงกลาง ค่อยๆ ตีไข่ไก่ลงเรือแต่ละลำ แล้วนำคชาปุรีเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที