หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjarian khachapuri บน kefir

0
2909
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 156 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 9.5 กรัม
ไขมัน * 9.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.1 กรัม
Adjarian khachapuri บน kefir

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบชีส ฉันขอแนะนำให้ทำ Adjarian khachapuri บน kefir พื้นผิวการอบมีความโปร่งและเบา ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไข่คนทั่วไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Adjarian khachapuri นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องครู่หนึ่ง เท kefir ลงในภาชนะลึก ทำลายไข่ไก่ เทน้ำมันพืชและเกลือ ใส่เบกกิ้งโซดา. ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก 10
ในหลายขั้นตอน ให้ใส่แป้งสาลีที่ร่อนผ่านตะแกรงก่อนหน้านี้
ขั้นตอน 3 จาก 10
นวดแป้งให้เข้ากันดีด้วยมือของคุณ เติมแป้งเล็กน้อยถ้าจำเป็น ม้วนแป้งที่ได้เป็นลูกบอลแล้วใส่ในภาชนะซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ขันด้วยฟิล์มหรือคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 10
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ขูดชีส Adygei บนเครื่องขูดหยาบ หากจำเป็นให้เกลือและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 10
คลึงแป้งแต่ละส่วนด้วยไม้คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ม้วนขอบทั้งสองด้านเข้าหากึ่งกลาง ตาบอดปลายอย่างดีแล้วปั้นแป้งเป็นเรือ วางเรือไว้บนแผ่นอบห่างจากกันโดยปูกระดาษรองอบไว้
ขั้นตอน 7 จาก 10
กระจายชีสที่เติมลงในเรืออย่างสม่ำเสมอ วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา อบ khachapuri ประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองเอา khachapuri ออกกดชีสลงไปเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะแล้วกดตรงกลาง ค่อยๆ ตีไข่ไก่ลงเรือแต่ละลำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอน 9 จาก 10
วาง khachapuri ในเตาอบอีก 5-10 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
นำ khachapuri ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเสิร์ฟร้อนเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *