หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjarian khachapuri กับคอทเทจชีส

0
1494
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 214.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 12.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.9 กรัม
Adjarian khachapuri กับคอทเทจชีส

ฉันต้องการเสนอสูตร Adjarian khachapuri ที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมคอทเทจชีส จานกลายเป็นแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือชา ไส้ที่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับแป้งที่โปร่งบาง khachapuri ดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากแป้งสำเร็จรูป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก 14
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่ลึก ใส่ยีสต์แห้ง เกลือ และน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 3 จาก 14
ผสมให้ละเอียด น้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช
ขั้นตอน 4 จาก 14
ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 14
ม้วนแป้งที่ได้เป็นลูกบอลแล้วใส่ในภาชนะซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ขันให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก 14
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม ปอกชีสแปรรูปแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทนมเปรี้ยวและเพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 7 จาก 14
ผัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 14
นวดแป้งที่ขึ้นมาแล้วแบ่งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 9 จาก 14
ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ขั้นตอน 10 จาก 14
วางไส้รอบขอบแป้งที่รีดแล้ว
ขั้นตอน 11 จาก 14
ม้วนขอบเข้าหากึ่งกลาง ปิดผนึกปลายอย่างดีและปั้นแป้งเป็นเรือ วางเรือบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ไส้ในเรือ วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา อบ khachapuri ประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 12 จาก 14
หลังจากเวลาผ่านไปให้เอา khachapuri ออกแล้วกดเติมด้วยช้อนโต๊ะเล็กน้อยแล้วกดตรงกลาง ค่อยๆ ตีไข่ไก่ลงเรือแต่ละลำ วาง khachapuri ในเตาอบอีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 13 จาก 14
นำ khachapuri ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทาน้ำมันด้านข้างด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอน 14 จาก 14
เสิร์ฟ khachapuri สไตล์ Adjarian เป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *