หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ คชาปุรี
  3. ➠ คชปุรีที่บ้าน
  4. ➠ Adjarian khachapuri ในเตาอบ

Adjarian khachapuri ในเตาอบ

0
1530
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 186.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 10.8 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.2 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Adjarian khachapuri ในเตาอบ
เนื้อหา

Adjarian khachapuri เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวเรา ฉันแนะนำให้คุณกระจายอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของครอบครัว และปรุง Adjarian khachapuri แสนอร่อยในเตาอบ เค้กโฮมเมดมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย และกลิ่นหอมกวักมือเรียกเข้าครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ร่อนแป้งสาลีลงในภาชนะที่ลึกหลาย ๆ ครั้งโดยใช้ตะแกรง อุ่นนมเล็กน้อยจากนั้นผสมกับน้ำอุ่นตามปริมาณที่ต้องการเทลงในแป้ง เพิ่มปริมาณเกลือและน้ำตาลทรายที่ต้องการ จากนั้นเพิ่มยีสต์แห้ง เทน้ำมันพืชในปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก 10
นวดแป้งให้เข้ากันดีด้วยมือของคุณ เติมแป้งเล็กน้อยถ้าจำเป็น ม้วนแป้งที่ได้เป็นลูกบอลแล้วใส่ในภาชนะซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ขันด้วยฟิล์มยึดหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 10
โขลกแป้งให้เข้ากันเล็กน้อย และปล่อยให้ขึ้นอีก 40 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 10
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ลอกชีส Imeretinsky แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการและผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 10
โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวการทำงาน แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กัน ทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ม้วนขอบเข้าหากึ่งกลาง ปิดผนึกปลายอย่างดีและปั้นแป้งเป็นเรือ ทำเช่นนี้กับชิ้นแป้งทั้งหมด
ขั้นตอน 7 จาก 10
ทาชีสให้ทั่วเรือ วางเรือบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางคชาปุรีให้ห่างจากกัน วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นที่ 220 องศา อบ khachapuri ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
หลังจากเวลาผ่านไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองเอา khachapuri ออกแล้วกดชีสลงไปเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะแล้วกดตรงกลาง ค่อยๆ ตีไข่ไก่ลงเรือแต่ละลำ วาง khachapuri ในเตาอบอีก 5 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 10
นำ khachapuri ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟร้อน Adjarian khachapuri ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละเรือ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *