หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khachapuri กับมอสซาเรลล่า

0
10137
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 238.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 12.5 กรัม
ไขมัน * 11.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.9 กรัม
Khachapuri กับมอสซาเรลล่า

นี่คือสูตรที่ผิดปกติสำหรับ khachapuri ยัดไส้ด้วยมอสซาเรลล่า จานกลายเป็นน่ารับประทานและน่าพอใจ รสชาติของคชาปุรีที่ปรุงตามสูตรนี้มีความกลมกล่อม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างในตอนกลางวันและตอนเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เท kefir ลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 2 จาก13
จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ (0.5 ช้อนชา) และโซดาลงใน kefir ผสมส่วนผสม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก13
หลังจากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้งสาลีร่อน เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 4 จาก13
จากนั้นเราก็เริ่มนวดแป้งด้วยมือของเรา จากนั้นใส่แป้งลงในภาชนะปิดด้วยฟิล์มหรือผ้าขนหนูทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก13
ขูดมอสซาเรลล่าที่มีรูขนาดใหญ่ หลังจากนั้น เติมเกลือ (0.5 ช้อนชา) ชีสขูดลงไป
ขั้นตอน 6 จาก13
เทน้ำลงในชีสแล้วบดชีสด้วยมือของคุณ แบ่งชีสออกเป็น 4 ส่วนและปั้นลูกบอลจากพวกเขา
ขั้นตอน 7 จาก13
นวดแป้งด้วยมือเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน
ขั้นตอน 8 จาก13
ในขณะที่เรากำลังใช้ส่วนหนึ่งของแป้ง ส่วนที่เหลือสามารถคลุมด้วยฟิล์มยึด ม้วนเค้กออกจากแป้งตรงกลางที่เราใส่ชีสบอล จากนั้นเรารวบรวมขอบของเค้กที่ด้านบนแล้วขันให้แน่น
ขั้นตอน 9 จาก13
เราพลิกคชาปุรีที่เกือบเสร็จแล้วใส่ไว้ใต้แผ่นฟิล์ม ยังไม่ต้องเปิดตัว ในเวลานี้ในทำนองเดียวกันเราทำ khachapuri ที่เหลือจากการเติมแป้งและชีส
ขั้นตอน 10 จาก13
หลังจากนั้นให้ม้วนเค้กยัดไส้ทั้งหมดด้วยหมุดเกลียว
ขั้นตอน 11 จาก13
เราตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเบา ๆ แล้วส่ง khachapuri ไปทอดในที่ปิดฝา ทอดสองสามนาที
ขั้นตอน 12 จาก13
จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 13 จาก13
จาระบี khachapuri เสร็จแล้วด้วยเนย จานพร้อม!

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *