หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ คชาปุรี
  3. ➠ คชาปุรีที่บ้าน
  4. ➠ Adjarian khachapuri กับชีสและไข่

Adjarian khachapuri กับชีสและไข่

0
1622
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 185.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 10.6 กรัม
ไขมัน * 11.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.6 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Adjarian khachapuri กับชีสและไข่
เนื้อหา

คชาปุรีสไตล์ Adjarian หอมกรุ่นพร้อมชีสและไข่จะนำครอบครัวของคุณมารวมกันที่โต๊ะขนาดใหญ่และนำความสุขที่ยากจะลืมเลือน ขนมอบที่ฉ่ำและนุ่มจะทำให้คุณไม่มีทางเลือก แม้ว่าขั้นตอนการทำอาหารจะไม่รวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
อุ่นนมเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ จากนั้นผสมกับน้ำอุ่นในปริมาณที่ต้องการ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการใส่ยีสต์แห้ง เทน้ำมันพืชในปริมาณที่ต้องการ จากนั้นเพิ่มโปรตีนของไข่ไก่ 1 ฟองลงในมวลที่ได้
ขั้นตอน 2 จาก 11
เพิ่มแป้งสาลีที่ร่อนไว้ล่วงหน้าในหลายขั้นตอน เมื่อนวดด้วยช้อนลำบาก ให้คนด้วยมือ แล้วเติมแป้งเล็กน้อยถ้าจำเป็น ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะที่ทาน้ำมันพืชไว้เล็กน้อยก่อนหน้านี้ ขันอาหารให้แน่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 11
โขลกแป้งให้เข้ากันเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก 11
วางบนพื้นผิวการทำงานที่สะอาด
ขั้นตอน 5 จาก 11
แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน เตรียมไส้. ขูดชีส Suluguni บนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีสขูดครึ่งหนึ่งกับคอทเทจชีสจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก 11
คลึงแต่ละส่วนด้วยไม้คลึงแป้ง วางแป้งบนกระดาษ parchment โรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย ให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่นมเปรี้ยวและชีสเล็กน้อยลงไปตรงกลางของแป้งที่รีดแล้ว ม้วนขอบเข้าหากึ่งกลาง เชื่อมต่อปลายเข้าด้วยกันและปั้นแป้งเป็นเรือ โรยด้วยชีสขูดที่เหลือด้านบน
ขั้นตอน 8 จาก 11
ทำเช่นนี้กับช่องว่างทั้งหมด
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางเรือไว้บนแผ่นอบห่างจากกัน
ขั้นตอน 10 จาก 11
ตีไข่แดงด้วยที่ตีหรือส้อม แล้วใช้แปรงซิลิโคนทาจารบีด้านข้างเรือ วางแผ่นอบด้วยช่องว่างในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา อบ khachapuri ประมาณ 15-20 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอาแผ่นอบออกอย่างระมัดระวัง กดส้อมลงไปเล็กน้อยบนชีสที่เติมด้วยส้อมแล้วกดลงไปตรงกลาง
ขั้นตอน 11 จาก 11
ค่อยๆ เทไข่แดงลงในเรือแต่ละลำ วาง khachapuri ในเตาอบอีก 5 นาที เสิร์ฟคชาปุรีสไตล์ Adjarian แสนอร่อยพร้อมชีสและไข่บนโต๊ะเป็นชิ้น ๆ ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละเรือ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *