หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khachapuri กับชีสในกระทะ

0
5155
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 217.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 17.6 กรัม
ไขมัน * 11.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48 กรัม
Khachapuri กับชีสในกระทะ

Khachapuri สามารถปรุงสำเร็จในกระทะ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยพอๆ กับเตาอบแบบคลาสสิก คชาปุรีเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น หรือเพียงแค่ของว่างมากมาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ในการเตรียมแป้ง ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่เกลือและน้ำตาล เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมจนเนียน เทนมเวย์และน้ำมันพืชผสม ร่อนแป้งกับผงฟูที่ด้านบนของส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 2 จาก 9
แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอน 3 จาก 9
ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ โดยใช้หมุดกลิ้ง
ขั้นตอน 4 จาก 9
ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้ชีสประเภทต่างๆ ได้ - จากนั้นรสชาติจะเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทชีสขูดจำนวนเล็กน้อยลงตรงกลางวงกลมจากแป้งที่รีดแล้ว ปล่อยให้ขอบของวงกลมว่างเปล่า
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราห่อขอบเข้าหากึ่งกลางตามหลักการของซองจดหมายจึงปิดไส้ชีส ใช้หมุดกลิ้งกลิ้งวงกลมออกอีกครั้งแล้วกดขอบปิดตรงกลาง
ขั้นตอน 7 จาก 9
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยบนเตาแล้วใส่คชาปุริลงไป ที่อุณหภูมิต่ำปานกลาง ให้ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองโดยเปิดฝา กลับด้านแล้วทอดต่อจนอีกด้านเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราใส่คชาปุรีที่เสร็จแล้วลงในกองบนจานแบน ทาเนยแต่ละอันเพื่อความชุ่มฉ่ำและความนุ่มที่มากขึ้น
ขั้นตอน 9 จาก 9
แม้แต่ khachapuri ร้อน ๆ ก็สามารถโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดได้หากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *