หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ คชาปุรี
  3. ➠ คชาปุรีที่บ้าน
  4. ➠ Khachapuri กับ Suluguni ชีส

Khachapuri กับ Suluguni ชีส

0
1724
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 207.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 190 นาที
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 11.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 38.4 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Khachapuri กับ Suluguni ชีส
เนื้อหา

Khachapuri กับชีสเป็นสูตรคลาสสิกของจอร์เจียสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมไส้ชีสยืด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน ๆ แทนที่จะเป็นพิซซ่าธรรมดาและน่าเบื่อ อย่าลืมลองทำตอร์ตียาชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
อุ่นนมในปริมาณที่ต้องการเล็กน้อย ใส่ยีสต์แห้ง น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมให้เข้ากันร่อนแป้งหนึ่งแก้วลงในมวลที่ได้ผสมอีกครั้งกระชับด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 11
แบ่งไข่ไก่ลงในแป้งที่ได้และเพิ่มแป้งมันฝรั่งตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 11
ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือคนให้เข้ากัน เทน้ำมันพืช 100 มิลลิลิตรแล้วนวดแป้ง วางแป้งลงในชามแล้วปิดด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก 11
ในชามขนาดเล็กรวมครีมเปรี้ยวไข่ไก่และน้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร
ขั้นตอน 5 จาก 11
Suluguni ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 6 จาก 11
ตีแป้งที่เข้ากันเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียว กระจายชีสขูดให้ทั่วตรงกลางของแต่ละวงกลม
ขั้นตอน 7 จาก 11
จากนั้นรวบรวมขอบที่ว่างเข้าหากึ่งกลางและปิดขอบให้ดี
ขั้นตอน 8 จาก 11
โรยแป้งเล็กน้อยไว้ด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 11
ม้วนก้อนที่ได้เป็นวงกลม พลิกกลับด้านแล้วหมุนอีกครั้งด้วยหมุดเกลียว
ขั้นตอน 10 จาก 11
โอนวงกลมที่รีดแล้วไปยังแผ่นอบหรือกระทะทาน้ำมันทาด้วยครีมเปรี้ยวไข่และน้ำมันพืชที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ โรยด้วยชีสที่เหลือด้านบน
ขั้นตอน 11 จาก 11
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววาง khachapuri ไว้ 20-30 นาที เสิร์ฟคชาปุริร้อน ๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *