หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khachapuri กับคอทเทจชีสและสมุนไพร

0
6107
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 243.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 15.4 กรัม
ไขมัน * 10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.7 กรัม
Khachapuri กับคอทเทจชีสและสมุนไพร

เอาใจคนที่คุณรักด้วยคชาปุรีแสนอร่อยและหอมกรุ่นอัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพร ง่ายต่อการเตรียม นวดแป้งด้วย kefir Curd khachapuri สามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
อุ่น kefir เล็กน้อยแล้วเทลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง เทโซดาลงบน kefir แล้วเติมเกลือตามชอบ จากนั้นตีไข่ไก่และคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก7
ร่อนแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตรบนตะแกรงแล้วใส่ลงในฐานของเหลว นวดแป้งด้วยมือเพื่อไม่ให้ติดฝ่ามือ ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 3 จาก7
บดชีสแข็ง บดชีสกระท่อมบนตะแกรง ล้างผักชีฝรั่งและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตโรยเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยช้อนเพื่อให้น้ำผลไม้ ใส่ชีสกระท่อม ชีส และผักชีฝรั่งลงในชาม แล้วผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
วางแป้งที่เตรียมไว้ลงบนโต๊ะ โรยด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นไส้กรอก จากนั้นตัดแป้งเป็น 8 ชิ้นเท่าๆ กัน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กบาง ๆ กระจายไส้บน tortillas กำหนดปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ ยกขอบเค้กขึ้นแล้วบีบให้แน่น
ขั้นตอน 5 จาก7
บดเค้กแบนด้วยมือของคุณเพื่อให้ไส้กระจายอยู่ตรงกลางแป้ง จากนั้นค่อยๆ คลึงด้วยหมุดกลิ้ง ระวังอย่าให้ความสมบูรณ์ของขนาดเท่ากับกระทะของคุณ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววาง khachapuri ไว้ด้านบน ขณะทอดเค้ก ให้เตรียมชิ้นที่สองในลักษณะเดียวกัน จากนั้นจึงทำอย่างอื่นทั้งหมด ทอด khachapuri ด้านใดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก7
พลิกแป้งตอร์ติญ่าที่ทอดอีกด้านแล้วทาเนยให้ทั่ว
ขั้นตอน 7 จาก7
ตัด khachapuri ร้อนที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ โอนไปยังจานแบ่งและให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *