หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ คชาปุรี
  3. ➠ คชปุรีที่บ้าน
  4. ➠ Khachapuri กับคอทเทจชีสในกระทะ

Khachapuri กับคอทเทจชีสในกระทะ

0
6064
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 200.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 45.5 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Khachapuri กับคอทเทจชีสในกระทะ
เนื้อหา

ขนมปังแผ่นแบนขนาดใหญ่ที่มีชีสและคอทเทจชีสจำนวนมากสามารถเป็นได้ทั้งของว่างแสนอร่อยและอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัว อาหารจานฉ่ำและหอมกรุ่นนั้นเตรียมได้ไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เท kefir ลงในชามใส่เกลือน้ำตาลและโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู ผัดส่วนผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก5
แบ่งแป้งตามเงื่อนไขออกเป็น 3 ส่วน แล้วร่อนแป้งเป็น kefir แล้วคนให้เข้ากัน คุณควรได้แป้งหนาๆ ที่นวดยากด้วยช้อน โรยพื้นผิวด้วยแป้งใส่แป้งลงไปแล้วนวดด้วยมือของคุณ โอนไปยังถุงและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ขูดชีสอย่างประณีตโอนไปยังจาน บดชีสกระท่อมด้วยส้อมแล้วใส่ลงในชีส เทเกลือเล็กน้อยใส่กระเทียมที่บดแล้ว ผสมให้ละเอียดและแบ่งเป็น 4 ส่วนตามเงื่อนไข
ขั้นตอน 4 จาก5
นำแป้ง ¼ ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วคลึงเค้กบางๆ ออกมา กระจายไส้ครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยครึ่งวงกลมที่สองโดยยึดขอบไว้อย่างดี
ขั้นตอน 5 จาก5
ใช้ไม้นวดแป้งคลึงแป้งคชปุรีออกโดยใช้แรงกดเพียงเล็กน้อย ให้แป้งดูบางลง แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมาทางแป้ง ทอดเค้กในกระทะร้อนใส่น้ำมันให้พอเหลืองทั้งสองด้าน วางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *