คาร์โชเนื้อกับมันฝรั่ง ข้าว และซอสมะเขือเทศ

เมื่อพูดถึงอาหารจอร์เจีย khachapuri และ khinkali จะนึกถึงทันที เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารจอร์เจียแสนอร่อยอีกจานหนึ่ง ซุปคาร์โช จานนี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคาวและอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน

ในการทำซุปคาร์โชที่เข้มข้นและเข้มข้น คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่โดดเด่น คุณเพียงแค่ต้องตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เวลาว่าง และทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนทั้งหมดที่ระบุในสูตร

เป็นเรื่องปกติสำหรับคนของเราที่จะกินซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งและพนักงานต้อนรับต้องปรุงซุปตามความชอบของคนที่เธอรัก ดังนั้นเราจึงเตรียม kharcho ตามเวอร์ชั่นรัสเซีย - ด้วยมันฝรั่ง ในสูตรนี้ ซอสจอร์เจียแบบดั้งเดิมสำหรับ kharcho ถูกเสนอให้แทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศด้วยการเติมซอส tkemali เพราะคุณไม่ได้มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ kharcho แบบจอร์เจียนแบบคลาสสิกเสมอไป ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ซุปจอร์เจีย kharcho รสเผ็ดสามารถปรุงได้ง่ายที่บ้านในหม้อหุงช้า สำหรับสิ่งนี้ เราใช้เนื้อวัว และคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อและชิ้นเนื้อบนกระดูก ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้าง ก่อนอื่นเราผัดผักด้วยการวางมะเขือเทศและจากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วเติมด้วยน้ำกดปุ่มและรอให้น้ำซุปหอมพร้อม