ขนมปังสีเทาในเครื่องทำขนมปัง

ฉันแนะนำให้ทำขนมปัง sourdough แสนอร่อยโดยไม่ใช้ยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง อย่าลืมใช้สูตรนี้และทำขนมปังหอม ขนมอบมีความนุ่มอย่างเหลือเชื่อด้วยรสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อน

ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปัง sourdough โฮลเกรนที่กรอบและดีต่อสุขภาพที่ทำในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังที่มีกลิ่นหอมนั้นได้มาจากเศษขนมปังที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายและเปลือกที่น่ารับประทาน ปรุงอาหารและคุณจะรักมัน!

ขนมปังปราศจากยีสต์ซึ่งมีประโยชน์และถูกต้องมากกว่า มักจะเตรียมจากแป้งสองประเภทผสมกัน โดยอิงจากผลิตภัณฑ์นมหมักหรือแป้งเปรี้ยว ขนมปังดังกล่าวมีลักษณะที่เรียบร้อยน้อยกว่าเมื่อเทียบกับขนมปังยีสต์ แต่น่าพอใจมากกว่ามีแคลอรี่น้อยกว่าและร่างกายดูดซึมได้ดี และการอบขนมปังดังกล่าวใช้เวลาน้อยลง เราอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

ขนมปัง Darnitskiy เป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการอบขนมปังโดยใช้เครื่องทำขนมปังพานาโซนิค สำหรับการอบให้ใช้ส่วนผสมของข้าวไรย์และแป้งสาลีแล้วเติมน้ำผึ้ง น้ำผึ้งสามารถทดแทนกากน้ำตาลหรือน้ำตาลเพียงอย่างเดียว ขนมปังจะหอม นุ่ม ไม่แตก ลองสูตรต่างๆ ในการทำแป้งและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพของยีสต์ ขอแนะนำให้อบขนมปังในเครื่องทำขนมปังของ Panasonic โดยใช้แป้งซาวโดว์ธรรมชาติขนมปังจะอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่จะร่วนเล็กน้อย

เครื่องทำขนมปัง Panasonic 2511 แม้ว่าจะไม่ใช่รุ่นราคาประหยัดที่สุด แต่ขนมปังในนั้นกลับออกมานุ่ม หอม และอร่อยมาก สำหรับนวดแป้งจากส่วนผสมของแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี มีไม้พายพิเศษ ขนมปังดังกล่าวอบในโปรแกรม "ฝรั่งเศส" รุ่นนี้มีเครื่องจ่ายสำหรับใส่ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม (ลูกเกด ถั่ว ฯลฯ) ขึ้นอยู่กับสูตรขนมปัง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบขนมปังข้าวสาลี-ไรย์กับยีสต์แห้งและมอลต์ข้าวไรย์

การอบขนมปังโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วยเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย หากคุณกำลังอบขนมปังเป็นครั้งแรก ให้ผสมแป้งโฮลเกรนกับข้าวสาลีในสัดส่วนที่เท่ากัน หากคุณมีประสบการณ์ให้อบขนมปังจากแป้งดังกล่าวอย่างสมบูรณ์ คุณจะชอบผลลัพธ์ ตั้งค่าโปรแกรมการอบตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง Panasonic รุ่นของคุณ

หลายคนชื่นชมขนมปัง Darnitsky เพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม ขนมปังดังกล่าวตามสูตรที่เสนอสามารถอบที่บ้านโดยใช้เครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ ขนมปังทำมาจากส่วนผสมของข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์โดยต้องเติมน้ำผึ้ง

การอบขนมปังข้าวไรย์ที่บ้านเพิ่งได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นไปได้ด้วยการถือกำเนิดของอุปกรณ์ครัวที่ยอดเยี่ยม - เครื่องทำขนมปัง ขนมปัง Sourdough rye มีค่ามากเมื่อเทียบกับขนมปังข้าวสาลี นอกจากนี้ยังดีต่อร่างกาย ผู้ผลิตขนมปังสมัยใหม่มีโปรแกรมที่สมบูรณ์ (การนวด การพิสูจน์อักษร และการอบ) ซึ่งทำให้สามารถเตรียมขนมปังดังกล่าวได้

ขนมปังวีท-ไรย์ที่อบในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์มักจะประสบความสำเร็จเสมอ และยังมีสุขภาพที่ดีกว่าขนมปังขาวบริสุทธิ์อีกด้วย หลายคนชอบทานครัมบ์ที่นุ่มและมีรูพรุนพร้อมเปลือกกรุบกรอบ การเติมวอดก้าเล็กน้อยลงในแป้งจะช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนบนของขนมปังหลุดออกหลังจากการอบ

ขนมปังโฮลเกรนเป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะสำหรับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพทั้งหมด แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้วิธีทำขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังเงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการทำขนมปังดังกล่าวคือการยึดมั่นในสูตรและเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดไม่เช่นนั้นผลลัพธ์จะไม่เป็นอย่างที่คุณต้องการ

มีผู้ช่วยในครัวที่ยอดเยี่ยม - เครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ - คุณสามารถอบขนมปังฝรั่งเศสตามสูตรที่เสนอ แตกต่างจากขนมปังประเภทอื่นด้วยแป้งที่นุ่มและเปลือกที่กรอบ สูตรนี้ประหยัด สามารถเตรียมขนมปังดังกล่าวได้ในระหว่างการอดอาหาร เนื่องจากอาหารฟาสต์ฟู้ดไม่รวมอยู่ในส่วนผสม นวดขนมปังด้วยแป้งเปรี้ยวและแป้งสาลีด้วยการเติมข้าวไรย์

มีสูตรขนมปังไอริชค่อนข้างน้อย และแต่ละสูตรมีความโดดเด่นด้วยสารเติมแต่งพิเศษหรือกระบวนการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยม ทว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารส่วนใหญ่เชื่อว่าขนมปังไอริชแท้เป็นผลิตภัณฑ์อบอย่างรวดเร็วโดยใช้คีเฟอร์ แป้งโฮลเกรน และโซดา นวดแป้งอย่างรวดเร็วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขนมปังนี้ไม่มียีสต์และเหมาะสำหรับนักโภชนาการ

สูตรขนมปังโฮลเกรนง่ายๆ. เมื่อพิจารณาว่าการนวดและการพิสูจน์อักษรจะดำเนินการโดยอัตโนมัติโดยเครื่องทำขนมปัง กระบวนการนี้จึงไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ รสชาติของขนมปังดังกล่าวน่าพอใจมากมีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย - ท้ายที่สุดก็มี kefir หลังจากเย็นตัวแล้ว ก้อนจะถูกหั่นเป็นชิ้นตามต้องการอย่างง่ายดาย - นี่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช

ขนมปังโฮลเกรนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพราะมีวิตามินบีและมีเส้นใยที่มีคุณค่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นการป้องกันปัญหาลำไส้ได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากขนมปังโฮลเกรน เราแนะนำให้ปรุงด้วยแป้งเปรี้ยวจากธรรมชาติ รายละเอียดการทำอาหารทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

เราขอเสนอสูตรโดยละเอียดสำหรับการทำขนมปังยีสต์แบบโฮมเมดในเครื่องทำขนมปัง Redmond ยอดนิยม เราจะใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวไร เติมมอลต์แห้งเพื่อแต่งกลิ่นและสี ผลที่ได้ออกมาจะนุ่ม มีรูพรุน มีกลิ่นหอมมาก และมีเปลือกสีแดงก่ำสวยงาม ในรูปแบบที่อบอุ่นขนมปังดังกล่าวอร่อยมากในตัวเอง - รสชาติเข้มข้นมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและประสบความสำเร็จอย่างมากจากเปลือกกรอบที่มีพื้นผิว เมื่อเย็นตัวลง เหมาะสำหรับการหั่นบาง ๆ และเหมาะสำหรับแซนวิช

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยีสต์ในอุตสาหกรรมด้วยเหตุผลใดก็ตาม ผลิตภัณฑ์ซาวโดว์เป็นทางเลือกในอุดมคติสำหรับขนมปังโฮมเมด ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ rye sourdough และใช้แป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีในสัดส่วนที่ใกล้เคียงกัน ขนมปังดังกล่าวจะมีเปลือกแข็งสีแดงก่ำหนาแน่นและโปร่งสบายเศษขนมปังที่มีรูพรุนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สูตรนี้สำหรับขนมปังหนึ่งกิโลกรัม

ขนมปังที่มีรูพรุนปานกลางมีเปลือกสีน้ำตาลและเศษที่หลวมแต่แน่น เข้ากันได้ดีกับซุปและเป็นฐานสำหรับแซนวิช สูตรนี้ทำก้อนน้ำหนักประมาณ 750 กรัม เราขอแนะนำว่าให้ดำเนินการนวดแป้งในขั้นตอนที่แยกจากกันในโปรแกรมที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยให้คุณสังเกตแป้งได้ และหากต้องการ จะใส่เครื่องเทศหรือเมล็ดพืชก็สะดวก

ขนมอบที่ดีที่สุดคือของที่ทำเอง คุณแน่ใจว่าเป็นธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังใช้กับขนมปังด้วย ขนมปังข้าวสาลี - ไรย์สามารถทำที่บ้านได้โดยมีเครื่องทำขนมปังอยู่ในมือ

ขนมปัง Darnytsia เป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับหลักสูตรแรก นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนวิชเนย ขนมปังประเภทนี้มีแป้งข้าวไรย์จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก