หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กฝ้าย

0
2368
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 279.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.4 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 62.7 กรัม
แพนเค้กฝ้าย

แพนเค้กฝ้ายเป็นแพนเค้กญี่ปุ่นที่นุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาเตรียมด้วยวิธีพิเศษไม่เพียง แต่โดยการทอด แต่ยังเพิ่มไอน้ำด้วย ในการจัดเตรียม คุณต้องมีแหวนทำขนมพิเศษซึ่งหาได้ง่ายในร้านค้า คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับช็อคโกแลตน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำผึ้ง อร่อยง่ายๆ!

 

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ทำลายไข่เพื่อให้ไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ผสมกัน มิฉะนั้น คนขาวอาจไม่ตี
ขั้นตอน 2 จาก 9
ตอนนี้ผสมไข่แดงกับนมผงฟูและวานิลลา เอาชนะทุกอย่างด้วยการปัด
ขั้นตอน 3 จาก 9
ร่อนแป้งและแป้งผ่านกระชอน แล้วค่อยๆ ใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก 9
คนผิวขาวจะต้องเย็นลงเล็กน้อยผสมกับน้ำตาลทรายแล้วตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้มวลมีความหนาและไม่ระบายออกจากสิ่งที่แนบมา
ขั้นตอน 5 จาก 9
ตอนนี้คุณต้องรวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน เรากระจายมวลโปรตีนที่ด้านบนด้วยไข่แดงแล้วพลิกอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายที่มีชั้นล่างเพื่อให้แป้งยังคงอากาศสูงสุดและแพนเค้กจะนุ่มและโปร่งสบาย
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราทาน้ำมันบนกระทะด้วยน้ำมันพืช เรายังติดตั้งแหวนลูกกวาดที่แช่ในน้ำมัน ใส่แป้งแพนเค้กลงไป เว้นที่ว่างไว้เล็กน้อย ทอดด้วยไฟปานกลางปิดฝากระทะแล้วเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อสร้างไอน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก 9
เราทอดแพนเค้กแต่ละอันประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 9
จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน
ขั้นตอน 9 จาก 9
ด้วยมีดเราผ่านวงแหวนอย่างระมัดระวังและนำแพนเค้กออกมา ทอดแป้งทั้งหมดเช่นนี้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *