หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมกรุบกรอบกับแป้งน้ำแร่พร้อมฟองสบู่

0
304
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 263.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 11.1 กรัม
ไขมัน * 13.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 57.7 กรัม
ขนมกรุบกรอบกับแป้งน้ำแร่พร้อมฟองสบู่

นักหนาแป้งบางฟองกับเนื้อฉ่ำเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารตาตาร์ นวดแป้งอย่างง่าย ๆ มันขึ้นได้ดีและคุณสามารถปั้นนักหนาได้ทันทีหลังจากนวด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วม้วนผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมมวลหัวหอมกับเนื้อสับ เพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยปรุงรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
ใส่ยีสต์แห้ง เกลือ และน้ำตาลในน้ำแร่อุ่น คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก8
เพิ่มแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ ลงในชามแล้วเริ่มนวดแป้ง จากนั้นเติมน้ำมันพืช
ขั้นตอน 4 จาก8
เป็นผลให้แป้งควรนุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 5 จาก8
รีดแป้งแล้วตัดเค้กกลมด้วยจานรอง
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่ไส้เนื้อเป็นชั้นบาง ๆ บนแป้งครึ่งหนึ่งให้แน่ใจว่าได้ถอยกลับจากขอบ
ขั้นตอน 7 จาก8
ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งและยึดขอบด้วยส้อม
ขั้นตอน 8 จาก8
ผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *