หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือและบวบสำหรับฤดูหนาว

0
5009
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 21.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
คาเวียร์มะเขือและบวบสำหรับฤดูหนาว

มะเขือม่วงและบวบเข้ากันได้ดี ผักเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกันในการเตรียมโฮมเมด คาเวียร์มะเขือยาวและบวบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสฉุน เหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย แซนวิช และเครื่องเคียงที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นชิ้น โอนไปยังชามใบใหญ่โรยด้วยเกลือแล้วปล่อยให้นั่งเพื่อคลายความขมขื่น
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด ล้างบวบปอกเปลือกและเมล็ดพืชขูดเนื้อ นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วขูดด้วย
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ บีบมะเขือยาวเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก5
นำผักสับทั้งหมดใส่หม้อขนาดใหญ่ วางบนเตา นำส่วนผสมผักไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง นำแกลบออกจากกลีบกระเทียมแล้วกดออกด้วยการกด ก่อนปรุงอาหาร 15 นาที ใส่กระเทียมลงในคาเวียร์ ผสมเนื้อหาของกระทะให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก5
กระจายคาเวียร์ร้อนในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ห่อตะเข็บในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็น เก็บคาเวียร์ในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *