บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดมะเขือเทศ พริกไทย และแครอท
➠ คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า

5201

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 38.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 150 นาที

โปรตีน * 0.6 กรัม

ไขมัน * 3.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 6 กรัม

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า

เนื้อหา

คาเวียร์มะเขือยาวเป็นการเตรียมการที่ฉ่ำและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ รวมทั้งสร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ การใช้ multicooker ในการปรุงอาหารชิ้นนี้ช่วยประหยัดเวลาและเป็นผลให้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ

มะเขือ 3 ชิ้น พริกหยวก 2 ชิ้น มะเขือเทศสด 3 ชิ้น หัวหอม 2 ชิ้น แครอท 2 ชิ้น กระเทียม 3 ฟัน. เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างมะเขือยาวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็นำไปแช่ในน้ำเกลือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 60 นาที น้ำมักจะเค็มในสัดส่วนต่อไปนี้ - เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งลิตร

ปอกเปลือกและสับหัวหอม เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับ ตั้งโหมด "ทอด" ปรุงหัวหอมจนโปร่งใสโดยเปิดฝา

ปอกแครอทล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มแครอทกับหัวหอมในชาม multicooker

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดที่มีพาร์ทิชัน พริกไทยจะต้องหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังผักในหม้อหุงช้า

เราระบายน้ำจากมะเขือยาวและส่งไปยัง multicooker ไปยังส่วนผสมที่เหลือ เราทอดผักประมาณ 10 นาที

ตัดมะเขือเทศด้วยวิธีใดก็ได้ หากต้องการคุณสามารถลบผิวหนังออกจากพวกมันได้ก่อน

เราส่งมะเขือเทศสับไปยัง multicooker ใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกไทยป่นที่นั่น เราผสมทุกอย่างและลิ้มรสชิ้นงานเพิ่มเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น เราตั้งโหมด "สตูว์" ปิดฝาแล้วปรุงผักเป็นเวลา 50 นาที