หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บีทสีแดงสำหรับฤดูหนาว

0
669
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 95.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 115 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.1 กรัม
คาเวียร์บีทสีแดงสำหรับฤดูหนาว

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมคาเวียร์บีทรูทสีแดงสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์สามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือสำหรับทำ Borscht ที่มีกลิ่นหอม ในการปรุงอาหารบีทรูทคาเวียร์ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ สูตรนี้ง่ายและไม่ซับซ้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ในการเตรียมคาเวียร์บีทรูท คุณต้องเปิดบีทรูทล่วงหน้า ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะก้นหนาปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลายของหัวบีท ต้มหัวบีทที่ต้มจนเย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ส่งหัวบีทและกระเทียมสับผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณไม่มีเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร โอนมวลผักไปยังกระทะที่มีก้นหนาเพิ่มน้ำตาลทรายเกลือโต๊ะและน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก4
คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่กระทะด้วยไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีเทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการ เตรียมขวดโหล. ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นและเบกกิ้งโซดา เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้ม
ขั้นตอน 4 จาก4
จัดบีทรูทคาเวียร์ในขวดที่ปลอดเชื้อ คลุมด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นด้วยเครื่องเย็บตะเข็บ พลิกเหยือกคว่ำแล้วม้วนขึ้นด้วยผ้าขนหนูอุ่นหรือผ้าห่ม เย็นสนิทในสถานะนี้ เปิดขวดโหลที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *