หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับมายองเนสเป็นร้านค้า

0
6194
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 80.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 170 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.3 กรัม
คาเวียร์บวบกับมายองเนสเป็นร้านค้า

ไม่ว่าฉันพยายามปรุงคาเวียร์บวบมากแค่ไหนมันก็อร่อยมาก เมื่อฉันเจอสูตรอื่นสำหรับสควอชคาเวียร์กับมายองเนสและตัดสินใจที่จะปรุงอาหารซึ่งฉันไม่เคยเสียใจ ตอนแรกฉันรู้สึกสับสนกับมายองเนสในองค์ประกอบ แต่แล้วฉันก็รู้ว่าเป็นผู้ที่ให้ความนุ่มนวลของคาเวียร์และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสควอชและมายองเนส เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด และฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ เตาอบ หรือไมโครเวฟ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างสควอชให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก หากคุณกำลังใช้บวบหนุ่ม คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น
ขั้นตอน 4 จาก 9
สับบวบที่ปอกเปลือกแล้วสับหรือบดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก 9
สับและสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น รวมผักสับในกระทะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุงคาเวียร์บวบ
ขั้นตอน 6 จาก 9
เพิ่มมายองเนสลงในมวลผัก
ขั้นตอน 7 จาก 9
ในขั้นตอนต่อไปให้เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่มะเขือเทศลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก 9
วางภาชนะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงคาเวียร์สควอชประมาณ 50-60 นาที กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเติมน้ำตาลทราย, เกลือแกง, พริกไทยดำ, ใบกระวานตามต้องการและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 9 จาก 9
จัดเรียงคาเวียร์สควอชร้อนเบา ๆ ในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน ทิ้งไว้ในท่านี้จนเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *