บวบยัดไส้เนื้อไก่
0
2811
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
127.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
6.5 กรัม
ไขมัน *
6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
19.5 กรัม
บวบยัดไส้เนื้อไก่และผักหั่นลูกเต๋า ชีส และซอสครีม จะกลายเป็นโอกาสที่ทั้งครอบครัวจะได้มารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารค่ำอย่างแน่นอน จานนี้มักจะชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับไส้ ล้างเนื้อ ซับด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเนื้อบวบเป็นก้อน ล้างพริกไทย แกะกล่องเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ นำผิวออกจากมะเขือเทศโดยการจุ่มในน้ำเดือดสักครู่ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมสับ ล้างผักในน้ำเย็นและสับละเอียด ละลายเนยในกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่ชิ้นไก่และทอดบนไฟแรง กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อน้ำระเหยแล้ว ให้ใส่เนยอีกเล็กน้อย เติมเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
อร่อย!