หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบยัดไส้ผัก

0
967
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 111.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 8.6 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.7 กรัม
บวบยัดไส้ผัก

บวบยัดไส้ผักจะเป็นเมนูผักง่ายๆ สำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ และ "ปาร์ตี้" ในการทำงาน และของว่างสำหรับปิกนิก ทานได้ทั้งร้อนและเย็น สูตรสำหรับการเตรียมเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถนำผักต่าง ๆ มาใส่ไส้ได้แม้กระทั่งผักแช่แข็ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
ล้างบวบเล็กให้สะอาดใต้น้ำไหลและหั่นบวบแต่ละอันออกเป็นสองซีกตามยาวแล้วเอาหางออก
ขั้นตอน 2 จาก 16
ใช้ช้อนตักเนื้อและเมล็ดออกจากบวบ เพื่อให้ได้เรือลำยาว
ขั้นตอน 3 จาก 16
จากนั้นจุ่มบวบลงในน้ำเดือด 2 นาที หรือเอาเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดความชื้นออกจากบวบ
ขั้นตอน 4 จาก 16
สับเนื้อสควอชอย่างประณีต
ขั้นตอน 5 จาก 16
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 16
ผัดหัวหอมสับจนโปร่งใสในน้ำมันพืชอุ่น
ขั้นตอน 7 จาก 16
จากนั้นโอนเนื้อสควอชสับลงในกระทะกับหัวหอมและเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 8 จาก 16
ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 9 จาก 16
เทส่วนผสมผักแช่แข็งลงในกระทะที่มีหัวหอมผัดกับบวบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอน 10 จาก 16
โรยผักด้วยผักชีลาวสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วทอดด้วยไฟแรงสูงสุด 5 นาที จากนั้นทำให้ส่วนผสมนี้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก 16
บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอน 12 จาก 16
ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในผักผัดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 13 จาก 16
ใส่ส่วนผสมผักที่เตรียมไว้ลงในเรือบวบ จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบวบยัดไส้ไว้
ขั้นตอน 14 จาก 16
โรยบวบด้านบนด้วยชีสขูดที่เหลือ
ขั้นตอน 15 จาก 16
อบบวบยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
ขั้นตอน 16 จาก 16
ตัดบวบที่ปรุงสุกแล้วเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟร้อนหรือเย็น พวกมันมีรสชาติอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในธรรมชาติ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *