หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบเกาหลีเป็นวงกลมสำหรับฤดูหนาว

0
2753
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 90.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.3 กรัม
บวบเกาหลีเป็นวงกลมสำหรับฤดูหนาว

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวแสนอร่อยอีกครั้ง นั่นคือ บวบสไตล์เกาหลีเป็นวงกลม รสชาติพิเศษของชิ้นนี้มาจากเครื่องปรุงแครอทสไตล์เกาหลีแบบพิเศษ เราเตรียมบวบด้วยการเติมหัวหอม แครอท และพริกหวาน แล้วฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างบวบให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดด้วยเนื้อด้านใน แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. เพื่อให้บวบในชิ้นงานมีรสกรุบกรอบอย่าหั่นให้บางมาก
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกและล้างผักอื่นๆ ทั้งหมด: พริก แครอท หัวหอม และกระเทียม ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี ตัดหัวหอมเป็นไตรมาส สับพริกไทยตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่ผักสับทั้งหมดลงในชามลึก บดกระเทียมในกระเทียมแล้วใส่ลงในผัก จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไป เติมเกลือและน้ำตาลตามปริมาณที่คำนวณได้ แล้วโรยผักด้วยเครื่องปรุงรสเกาหลี หากคุณไม่มีเครื่องปรุงรสดังกล่าว ให้เปลี่ยนเป็นผักชีและปาปริก้าบดแทน ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วเทลงบนผัก ผัดสลัดด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก4
จากนั้นปิดจานด้วยผักด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบ้านปกติเพื่อหมักผัก หลังจากเวลานี้ใส่บวบกับผักในขวดที่สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำดอง ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 15-30 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับปริมาตรของขวด) แล้วม้วนด้วยฝาต้ม จากนั้นพลิกฝาและห่มด้วยผ้าห่มอุ่น โอนบวบเกาหลีแช่เย็นไปยังที่เก็บ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *