หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบกับเนื้อในแป้ง

0
2913
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 205.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33 กรัม
บวบกับเนื้อในแป้ง

บวบกับเนื้อสับโฮมเมดทอดในเกล็ดขนมปังนุ่ม ๆ เต็มไปด้วยน้ำผลไม้มีกลิ่นหอม ใส่เครื่องปรุงและสมุนไพรเข้าไปด้วย เพราะผักที่ชุ่มฉ่ำเหล่านี้จะดูดซับกลิ่นได้ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างบวบหนุ่ม ตัดเป็นเครื่องซักผ้าสูง 2-3 ซม. ตัดเยื่อกระดาษจากตรงกลาง เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที ยืน. ระบายน้ำที่จะโดดเด่นในกระบวนการ
ขั้นตอน 2 จาก4
ทำเนื้อสับจากเนื้อสองประเภท (ไขมันและไม่อ้วนมาก) ล้างผักใบเขียวสับละเอียดแล้วใส่เนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดมวลเนื้อตีให้เข้ากันบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยอากาศ โรยเครื่องซักผ้าบวบด้วยแป้งด้านนอกและด้านใน เติมช่องว่างภายในด้วยเนื้อสับ
ขั้นตอน 3 จาก4
เขย่าไข่ในชามหนึ่ง และอีกใบผสมเกล็ดขนมปังกับส่วนผสมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม จุ่มแหวนบวบยัดไส้ลงในไข่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟเครื่องซักผ้าบวบด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสโยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับกานพลูกระเทียมสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *