หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว

0
6565
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 130.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 13.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.3 กรัม
บวบในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผัก เราเตรียมสลัดจากพวกเขา, สตูว์, หมัก, อบ วันนี้เราจะปรุงบวบอบกับซอสครีมเปรี้ยว เราจะมีอาหารสไตล์ฤดูร้อนเบาๆ ใต้เปลือกชีสบางๆ พร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมและโหระพา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับการเตรียมอาหารของเรา เราเลือกบวบหนุ่มซึ่งยังมีผิวที่อ่อนนุ่มและไม่มีเมล็ด เราล้างบวบแล้วตัดปลายทั้งสองด้าน ตัดบวบเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. โรยด้วยเกลือแล้วปล่อยให้นอนพักสักครู่เพื่อให้บวบปล่อยน้ำออกมาจะต้องสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่บวบลงในจานอบและพริกไทย ทางที่ดีควรเลือกรูปร่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและจัดวางบวบในชั้นเดียวเพื่อให้อบได้ดี การวางบวบหลายชั้นไม่คุ้ม - ชั้นบนจะไม่อบและด้วยการเพิ่มเวลาในการทำอาหารชั้นล่างอาจไหม้ได้
ขั้นตอน 3 จาก5
ในชามขนาดเล็กผสมครีมเปรี้ยวกระเทียมและเกลือผ่านการกด บดโหระพาในครกแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาทีเพื่อให้ครีมเปรี้ยวมีกลิ่นหอมของกระเทียมและโหระพา
ขั้นตอน 4 จาก5
ใช้ไม้พายซิลิโคนทาครีมบนบวบแล้วเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้แต่ละชิ้นราดด้วยซอส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบวบด้วย เราใส่บวบเพื่ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อพร้อมแล้ว เปลือกสีน้ำตาลทองควรปรากฏบนชีส
ขั้นตอน 5 จาก5
นำบวบที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ บวบอบเป็นสิ่งที่ดีในฐานะอาหารอิสระและยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *