หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบในแป้งกับชีสและไข่

0
1322
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 213.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 11.5 กรัม
ไขมัน * 16.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.6 กรัม
บวบในแป้งกับชีสและไข่

บวบในแป้งกับชีสและไข่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบกลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน จานนี้ดูเหลือเชื่อโดยเฉพาะจากบวบหนุ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างบวบให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง ตัดปลายและลอกผิวด้วยเครื่องปอกผัก ตัดบวบปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ถ้าบวบยังเล็กก็ไม่ต้องปอก
ขั้นตอน 2 จาก7
เทนมลงในภาชนะลึก ใส่แป้งสาลี ตีไข่ไก่และเกลือ ผสมให้ละเอียด ม้วนบวบเป็นวงกลมในแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก7
เปิดกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางบวบ ผัดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 4 จาก7
ค่อยๆ ใช้ไม้พายหรือส้อมสองอัน พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก7
ปอกกระเทียม. ผ่านการกดแล้วใส่ชีสพร้อมกับมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก7
ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ปิดจานด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วจัดวางบวบที่เตรียมไว้เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม วางบวบลงบนจาน ปาดไส้ชีสลงไป เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *