หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบในแป้งกับครีมเปรี้ยว

0
2406
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 194.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 10.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.3 กรัม
บวบในแป้งกับครีมเปรี้ยว

บวบในแป้งกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้แม้ในวันหยุด บวบในแป้งปรุงในกระทะในเตาอบและทอด หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของขนม ให้อบบวบในเตาอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมแป้งและครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างบวบให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง ตัดปลายและลอกผิวด้วยเครื่องปอกผัก ตัดบวบปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ใส่ครีมในภาชนะลึกใส่ผักชีฝรั่งสับไข่ไก่ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก7
ถ้าแป้งบางให้เพิ่มแป้งสาลี นำมาปั่นให้เนียนสม่ำเสมอด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
ขั้นตอน 5 จาก7
ในแป้งที่ได้ให้เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผัดอีกครั้ง โอนบวบหั่นบาง ๆ ไปยังภาชนะที่มีแป้ง เปิดกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่บวบที่คลุมด้วยแป้งลงในกระทะ ผัดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก7
ค่อยๆ ใช้ไม้พายหรือส้อมสองอัน พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 7 จาก7
คลุมจานด้วยกระดาษชำระแล้ววางบวบที่เตรียมไว้เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม วางบวบลงบนจานแล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *