หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบกับมะเขือเทศ

สตูว์ Multicooker
สตูว์กับเห็ดในหม้อหุงช้า

วันนี้เราจะเตรียมสตูว์เนื้อและเห็ดที่ยอดเยี่ยม นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สตูว์ยังมีผักจำนวนมาก ดังนั้น สตูว์จึงเบา ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ เราจะปรุงสตูว์ในผู้ช่วยในครัวของเรา - multicooker ด้วยฟังก์ชันที่หลากหลายของ multicooker เราจะทำการทอดเนื้อในนั้นก่อน แล้วจึงนำไปเคี่ยวกับผัก สตูว์จะกลายเป็นฉ่ำหอมและอร่อยมาก ลงไปทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ: เนื้อสัตว์, เห็ด, มันฝรั่ง, บวบ, มะเขือเทศสด, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), ใบกระวาน, น้ำมันดอกทานตะวัน, สมุนไพร, น้ำ
ยัดไส้บวบ เตาอบ
เรือบวบกับเนื้อ

ฤดูกาลผักถัดไปจะเริ่มในเร็วๆ นี้ และจะมีผักสดให้เลือกมากมายบนชั้นวางสินค้า แน่นอนว่าจะต้องมีบวบ หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์และสรรพคุณทางอาหารของมัน รวมถึงมีอาหารมากมายที่สามารถปรุงได้โดยใช้มัน ตัวอย่างเช่น บวบยัดไส้อบในเตาอบ คุณสามารถยัดไส้บวบกับทั้งเนื้อสัตว์และผัก ในสูตรของเรา เรารวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน มันยอดเยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ: ซูกินี, ข้าวเมล็ดกลม, หมู, หัวหอม, แครอท, พาเมซานชีส, มะเขือเทศสด, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น
หม้อตุ๋น เตาอบ
หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารผักที่มีเนื้อสับซึ่งรวมบวบและมะเขือเทศสด ไข่และซอสครีมเปรี้ยวและชีสขูดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ต้องขอบคุณผักที่มีปริมาณมาก ทำให้เนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำทำให้อร่อยได้ และการอบในเตาอบก็ทำให้สุขภาพดีขึ้นใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหาร คุณจะได้รับอาหารอร่อยและน่าพอใจที่คนที่คุณรักจะประทับใจ

วัตถุดิบ: ซูกินี, เนื้อสับ, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, มะเขือเทศสด, พาร์เมซานชีส, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง
หม้อตุ๋น เตาอบ
หม้อปรุงอาหารบวบกับมะเขือเทศ

เราขอเสนอสูตรสำหรับหม้อตุ๋นผักที่อร่อยและเบาแก่คุณ ซึ่งจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ ทั้งในชีวิตประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล ผักอบในไส้ไข่และนมซึ่งทำให้นุ่มมาก ชีสที่โรยบนหม้อปรุงอาหารจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันและสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อยในระหว่างกระบวนการอบ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, บวบ, พริกหยวก, ครีมเปรี้ยว, นมวัว, ไข่, พาร์เมซานชีส, สมุนไพรโปรวองซ์, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันมะกอก
สตูว์ กระทะ
สตูว์ของ courgettes, มะเขือยาว, พริกหยวกและมะเขือเทศ

ในฤดูผัก สตูว์กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในเมนูประจำวัน มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมันนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมันช่วยให้คุณรวมผักเกือบทุกชนิดและได้รับรสชาติที่สมดุลในเวลาเดียวกัน - คุณจะไม่รักอาหารจานนี้ได้อย่างไร? ขอแนะนำให้หั่นผักสำหรับตุ๋นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน: นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับองค์ประกอบด้านความงามและเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มะเขือยาว, พริกหยวก, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
เรือบวบ เตาอบ
เรือบวบกับเนื้อสับและเห็ด

อาหารจานเด็ดที่พลาดไม่ได้ ไส้เนื้อมากมาย บวบฉ่ำและชีสนุ่ม ๆ ด้านบน - การผสมผสานนี้ทำไม่ได้ แต่ได้โปรด สำหรับการเตรียม "เรือ" เราใช้บวบหนุ่มเนื่องจากมีรสชาติที่เหมาะสมที่สุดและมีขนาดที่สะดวกกว่า เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยบวบด้วยสมุนไพรเพราะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งสำหรับจานเสร็จ แต่ยังเป็นอาหารเสริมวิตามินที่สำคัญอีกด้วย

วัตถุดิบ: ซูกินี, เนื้อสับ, เห็ดสด, หัวหอม, กระเทียม, พาร์เมซานชีส, มอสซาเรลล่าชีส, มะเขือเทศสด, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง
สตูว์ หม้อ
สตูว์บวบและกะหล่ำดอก

สตูว์บวบและกะหล่ำดอกเป็นอาหารมื้อเบาที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถทานคู่กับเนื้อสัตว์ได้หากต้องการ ไม่ว่าในกรณีใดสตูว์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและอิ่มตัวได้ดี สำหรับสีและรสชาติให้เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยจานด้วยสมุนไพรสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว - ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำดอก, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
หม้อตุ๋น เตาอบ
หม้อปรุงอาหารบวบกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็น: การทำอาหารมักใช้เวลาไม่นานและมีความอิ่มแปล้และคุณค่าทางโภชนาการในระดับสูง เรามีสูตรสำหรับหม้อตุ๋นผักกับคอทเทจชีสปรุงด้วยสมุนไพรหอมและ Parmesan ขูด มันฉ่ำฉกรรจ์และถึงแม้จะมีผักฉ่ำมากมาย แต่ก็ค่อนข้างหนาแน่น ความลับอยู่ที่ก้อนขนมปังขาวซึ่งดูดซับความชื้นและทำให้เนื้อสัมผัสของหม้อตุ๋นข้นขึ้น มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อน - ในสถานะนี้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติดีกว่ามาก

วัตถุดิบ: ไข่, คอตเทจชีส, พาร์เมซานชีส, ซอสทาบาสโก, เกลือ, พริกไทยดำป่น, บวบ, มะเขือเทศสด, ใบโหระพาสด, ขนมปังขาว, น้ำมันมะกอก
เรือบวบ เตาอบ
เรือบวบเนื้อสับPP

"เรือ" ดังกล่าวไม่เพียง แต่กระจายเมนูประจำวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยเติมเต็มตารางเทศกาลด้วย แม้ว่าจานนี้จะค่อนข้างอร่อย แต่ก็ไม่มีแคลอรีส่วนเกินอยู่ในนั้น เราใช้เนื้อสับสำหรับไส้และมายองเนสเบา หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อให้บริการอย่าลืมโรยบวบยัดไส้ด้วยสมุนไพรสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว - สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นให้กับจาน แต่ยังเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินเพิ่มเติม

วัตถุดิบ: ซูกินี, ไก่สับ, หัวหอม, เห็ดสด, มะเขือเทศสด, พาร์เมซานชีส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสไก่, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง
สตูว์ กระทะ
สตูว์ผักเนื้อสับ

การใช้เนื้อสับเป็นส่วนประกอบในสตูว์ที่ซับซ้อนเป็นเคล็ดลับที่น่าสนใจ ผักผสมกับเนื้อสับอย่างดีแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้และรสชาติการย่างผักและเนื้อสัตว์ล่วงหน้าแยกกันใช้เวลานานกว่า แต่ให้รสชาติสตูว์ที่เข้มข้น เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการปรุงอาหาร ควรใช้กระทะสองใบซึ่งคุณสามารถทอดส่วนผสมทั้งหมดแยกกันได้ เตาอั้งโล่ที่มีผนังหนาเหมาะสำหรับการเคี่ยวขั้นสุดท้ายทั่วไป

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, เนื้อสับ, เกลือ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น
หม้อตุ๋น เตาอบ
หม้อตุ๋นบวบกับไข่และนม

หม้อตุ๋นสควอชเบา ๆ กับมะเขือเทศและหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและชีสขูดเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อให้หม้อมีเนื้อแน่น ให้ใช้ไข่ นม และแป้งผสมกัน คุณสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรสำหรับหม้อปรุงอาหารตามรสนิยมและความต้องการ ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนของสมุนไพรโปรวองซ์เหมาะอย่างยิ่งที่นี่ อย่างไรก็ตาม ผักชีลาวพื้นเมืองที่คุ้นเคยก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

วัตถุดิบ: ซูกินี, มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, พาเมซานชีส, ไข่, แป้งสาลี, นมวัว, สมุนไพรโปรวองซ์, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น
คาเวียร์สควอช เครื่องปั่น
คาเวียร์บวบกับเครื่องปั่นมะเขือเทศ

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคาเวียร์สควอชแสนอร่อย ประกอบด้วยบวบ หัวหอม มะเขือเทศ และแครอท ซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวในแง่ของรสชาติ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเคี่ยวผักนานกว่าหนึ่งชั่วโมงแล้วบดด้วยเครื่องปั่น หลังจาก 2-2.5 ชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของคาเวียร์สควอชได้แล้ว ลงไปทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ: ซูกินี, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำตาลทราย
คาเวียร์สควอช เครื่องปั่น
คาเวียร์บวบในเตาอบสำหรับฤดูหนาว

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่บวบว่างคือสูตรสำหรับทำอาหารคาเวียร์บวบด้วยการอบผักในเตาอบ เมื่ออบผักจะทิ้งของเหลวไว้และเป็นผลให้คาเวียร์มีความหนาและเข้มข้นขึ้น และพนักงานต้อนรับก็ช่วยประหยัดเวลาเพราะไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา สำหรับคาเวียร์ที่อร่อย ให้ใช้บวบหนุ่ม มะเขือเทศสุก และพริก

วัตถุดิบ: ซูกินี, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, พริก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, ปาปริก้าป่น, ขมิ้น, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำตาลทราย
คาเวียร์สควอช เครื่องปั่น
บวบคาเวียร์กับพริกหยวก

คาเวียร์บวบกับพริกหยวกเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกลิ่นหอมสดใสที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เนื่องจากการเตรียมประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดจึงดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงจำนวนมาก ควรสังเกตว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมคาเวียร์ดังกล่าว นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เพื่อทำเช่นนี้

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, เกลือ
คาเวียร์สควอช หม้อ
คาเวียร์บวบกับกระเทียม

คาเวียร์บวบกับกระเทียมเป็นหนึ่งในหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวผักที่คุณชื่นชอบสำหรับฤดูหนาวที่ปลูกในพื้นที่ของคุณคาเวียร์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานเนื้อและเครื่องเคียงรวมถึงของว่างอิสระ เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติของการเตรียมจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ในกระบวนการเลือกส่วนผสม ให้เลือกผักสุกที่ยังไม่สุกโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหาย

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, กระเทียม, น้ำมันพืช, มะเขือเทศสด, หัวหอม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น