หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบไม่มีแครอทกับมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาว

0
12633
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 103.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.1 กรัม
คาเวียร์บวบไม่มีแครอทกับมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับสควอชคาเวียร์ที่ฉันใช้มานานแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยบวบสามารถเตรียมเป็นชิ้นหรือสับ แต่เนื่องจากการเตรียมมีชื่อ "คาเวียร์สควอช" ฉันจึงปรุงในรูปแบบสับเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ล้างสควอชให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก ปอกหัวหอมและกระเทียม ส่งผักที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น วางในกระทะก้นหนาสำหรับทำสควอช
ขั้นตอน 2 จาก 5
ใส่น้ำตาลทราย ปริมาณตามต้องการ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช เกลือแกง และพริกไทยดำป่น
ขั้นตอน 3 จาก 5
วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงสควอชประมาณ 2 ชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว เทน้ำส้มสายชู 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารและผสมให้เข้ากัน ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มประมาณ 7-10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 5
ค่อยๆ เกลี่ยคาเวียร์สควอชร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ แล้วม้วนขึ้นด้วยเครื่องเย็บที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน ทิ้งไว้ในท่านี้จนเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ
ขั้นตอน 5 จาก 5
จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *