หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะเขือเทศ

0
4722
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 109.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.1 กรัม
คาเวียร์บวบไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะเขือเทศ

คุณสามารถแปรรูป courgettes ได้หลากหลายด้วยสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงคาเวียร์จากพวกเขา บดผักในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้คาเวียร์หยาบ เราปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและใช้กรดซิตริกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อการจัดเก็บที่ปลอดภัย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
บวบล้างให้สะอาดเอาปลายและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมและแครอท หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และแครอทเป็นชิ้นๆ จากนั้นบิดผักสับในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง วางผักบิดในชามแยก
ขั้นตอน 2 จาก5
โอนผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะพิเศษเพื่อเคี่ยวแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำผักไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศที่บิดแล้วลงในคาเวียร์และเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 40 นาทีโดยไม่ปิดฝาจาน ในช่วงเวลานี้ ของเหลวบางส่วนจะระเหยออกไป และมวลของผักจะลดลง
ขั้นตอน 3 จาก5
ก่อนสิ้นสุดเคี่ยว 10 นาที ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช และกระเทียมสับตามที่ระบุในสูตรลงในคาเวียร์ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก5
เมื่อเคี่ยวเสร็จ ให้เทมะนาวลงในคาเวียร์ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อหยาบของคาเวียร์ ให้บดผักด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่คาเวียร์สควอชที่ปรุงสุกกับมะเขือเทศลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้นและทำให้เย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จากนั้นย้ายไปยังที่เก็บ

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *