หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์สควอชเป็นชิ้น

0
1270
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 41.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.4 กรัม
คาเวียร์สควอชเป็นชิ้น

ผู้ที่ปรุงคาเวียร์บวบเป็นชิ้น ๆ และไม่บดด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อรู้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นน่ารับประทานมากกว่าคุณสามารถสัมผัสได้ถึงก้อนผักบนลิ้นของคุณ ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถรับประทานคาเวียร์บวบเป็นกับข้าวเป็นสลัดอุ่น ๆ และอาหารเรียกน้ำย่อยได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เลือกบวบสาวที่มีผิวบาง ล้างผลไม้เอาผิวหนังออก ปอกหัวหอม หัวหอมสามารถนำหัวหนึ่งหรือสองหัวขึ้นอยู่กับขนาด
ขั้นตอน 2 จาก8
หั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่บวบ เคี่ยวไฟกลางประมาณ 10-15 นาที จนน้ำระเหย หากของเหลวในบวบมากเกินไป คุณสามารถใช้ช้อนตักออกได้ แต่ถ้ามีน้ำไม่มากก็ไม่ต้องตักออกมาปล่อยให้ระเหยไปเอง
ขั้นตอน 4 จาก8
สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก8
ละลายวางมะเขือเทศในน้ำอุ่นแล้วเทลงในหัวหอม ผัดทุกอย่างและต้มบนไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
เมื่อความชื้นจากบวบระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำพริกเผาและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีจนบวบนุ่ม มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 7 จาก8
คาเวียร์สควอชสามารถเสิร์ฟร้อนทันทีเป็นกับข้าวหรือสลัด หรือจะทานกับขนมปังก็ได้
ขั้นตอน 8 จาก8
นอกจากนี้คาเวียร์สามารถทำให้เย็นลงแล้วจะทำหน้าที่เป็นของว่าง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *