หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและปราศจากการฆ่าเชื้อ

0
2584
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 42.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.5 กรัม
คาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและปราศจากการฆ่าเชื้อ

ฉันแนะนำให้ใช้สูตรสำหรับคาเวียร์สควอชที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อ เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอและละเอียดอ่อนของคาเวียร์สควอชดูดีมากบนแซนวิชที่ทำจากขนมปังหอมกรุ่น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับขนมผักที่มีรสชาติ
ขั้นตอน 2 จาก 11
ก่อนอื่นล้างบวบให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะ เอาแกนเมล็ดออก ถ้าจำเป็น ตัดบวบปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก 11
ปอกหัวหอมล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 4 จาก 11
จากนั้นล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ แล้วผัดผักที่เตรียมไว้ทีละตัวจนนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีในการทอดผักแต่ละชนิด
ขั้นตอน 5 จาก 11
ใส่ผักผัดในจานโลหะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุงคาเวียร์สควอช เพิ่มเกลือแกงและพริกไทยป่นตามจำนวนที่ต้องการ วางภาชนะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงคาเวียร์สควอชประมาณ 50 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก 11
ปอกกระเทียมแล้วล้างออก จากนั้นกดหรือสับด้วยเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดละเอียด ใส่กระเทียมสับลงในภาชนะที่มีคาเวียร์สควอช ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 7-10 นาที ปรับปริมาณกระเทียมตามความชอบของคุณเอง
ขั้นตอน 7 จาก 11
นำคาเวียร์สควอชออกจากความร้อนและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ให้สับด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำกลับไปตั้งบนไฟอ่อนแล้วต้มให้เดือด
ขั้นตอน 8 จาก 11
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด แล้วฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 11
ค่อยๆ จัดเรียงคาเวียร์สควอชร้อนในขวดปลอดเชื้อ แล้วม้วนด้วยเครื่องรีดที่มีฝาปิดปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน ทิ้งไว้ในท่านี้จนเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน
ขั้นตอน 11 จาก 11
เสิร์ฟคาเวียร์สควอชกับขนมปังสดในชามขนาดเล็ก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *