บ้าน
➠ บวบ
➠ อาหารบวบ
➠ คาเวียร์บวบกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

คาเวียร์บวบกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

4515

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 168.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 130 นาที

โปรตีน * 2.5 กรัม

ไขมัน * 8.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 29.2 กรัม

เนื้อหา

หากคุณกำลังมองหาม้วนที่จะดึงดูดทั้งครอบครัวและในเวลาเดียวกันจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและจะไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับเงื่อนไขการจัดเก็บ อย่าลังเลที่จะอ้างอิงถึงสูตรสำหรับคาเวียร์สควอชกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คาเวียร์สควอชที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา

วัตถุดิบ

บวบ 3 กก. หัวหอม 500 กรัม ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม มายองเนส 250 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 2 ชิ้น พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำคาเวียร์สควอช ล้างบวบเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว นำก้านออกจากบวบแต่ละอันหากต้องการให้เอาเปลือกออกด้วย บวบหั่นเป็นชิ้นใหญ่สับให้ละเอียด ปอกหัวหอมผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียด

เทหัวหอมและบวบลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่ซอสมะเขือเทศมายองเนสน้ำมันพืชลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ปิดฝา เคี่ยวนาน 45 นาที กวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่ใบกระวาน พริกไทยป่น เกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง จากนั้นนำใบกระวานออกจากกระทะ

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดสำหรับโรลลิ่งสควอชคาเวียร์ในแบบที่คุณสะดวก เทคาเวียร์สควอชพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงในขวดโหล ม้วนกระป๋องและปล่อยให้เย็นสนิท คุณสามารถจัดเก็บเกมสควอชในที่เย็นและมืดได้ตามต้องการ การปฏิบัติจริง!