หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

0
1528
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 63.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
คาเวียร์บวบกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

การทำคาเวียร์บวบกับการวางมะเขือเทศนั้นมีเหตุผลโดยความจริงที่ว่าการวางมะเขือเทศไม่ทำให้ความสอดคล้องของขนมบางลงซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศสับ มายองเนสทำให้คาเวียร์มีรสครีมอ่อนๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างผัก ชั่งน้ำหนักตามปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกบวบเอาเมล็ดและเยื่อกระดาษออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ขั้นตอน 3 จาก 9
หั่นหัวหอมใส่ใน courgettes และสับทุกอย่างในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก 9
โอนมวลผักไปยังกระทะที่มีก้นหนาตั้งไฟและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่มะเขือเทศมายองเนสลงในมวลผักใส่เกลือและน้ำตาลทราย ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนหลังจากเดือดอีกครึ่งชั่วโมงกวน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่พริกไทย กระเทียมขูดละเอียด และใบกระวาน
ขั้นตอน 6 จาก 9
ต้มคาเวียร์ต่ออีก 30 นาที ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 7 จาก 9
ต่อยคาเวียร์อีกครั้งด้วยเครื่องปั่น สับจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำอาหารเรียกน้ำย่อยไปต้ม
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นห่อด้วยผ้าห่ม
ขั้นตอน 9 จาก 9
เก็บคาเวียร์สควอชกับมายองเนสและมะเขือเทศวางในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเป็นเวลา 1 ปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *