หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับมะเขือเทศ

0
1213
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 54 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 9 ชม.
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13 กรัม
คาเวียร์บวบกับมะเขือเทศ

คาเวียร์บวบจะอร่อยมากถ้าใส่มะเขือเทศลงไป คุณสามารถเตรียมของว่างสำหรับอาหารค่ำ (จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู) หรือม้วนขึ้นเพื่อใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาว ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นมือถือเราจะทำคาเวียร์ที่มีความสม่ำเสมอและละเอียดอ่อน คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
ล้างบวบตัดผิวหนังแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออก ตัดผักเป็นก้อน
ขั้นตอน 2 จาก 16
ผัดบวบเป็นส่วน ๆ ในกระทะร้อนกับน้ำมัน
ขั้นตอน 3 จาก 16
จำเป็นต้องทอดจนผักนิ่มและเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก 16
โอนบวบผัดลงในกระทะลึก
ขั้นตอน 5 จาก 16
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 16
ผัดหัวหอมในกระทะร้อนกับน้ำมันแล้วส่งไปที่สควอช
ขั้นตอน 7 จาก 16
ปอกแครอทล้างและขูดหยาบ
ขั้นตอน 8 จาก 16
ทอดในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วโอนไปยังบวบ
ขั้นตอน 9 จาก 16
เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศเป็นเวลา 1 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 16
ลอกเปลือกมะเขือเทศออก
ขั้นตอน 11 จาก 16
หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วบดในเครื่องปั่นในน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
ขั้นตอน 12 จาก 16
เทน้ำซุปข้นลงในผัก
ขั้นตอน 13 จาก 16
บดผักให้เป็นน้ำซุปข้นเนียนด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 14 จาก 16
ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากัน คนบ่อยๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 15 จาก 16
ลองคาเวียร์กับเกลือและพริกไทย เพิ่มหากต้องการ เทน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟ 2 นาที
ขั้นตอน 16 จาก 16
กระจายคาเวียร์ร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับและคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งภาชนะที่ห่อไว้ให้เย็นค้างคืน (6 ชั่วโมง)

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *