หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับซอสมะเขือเทศและกระเทียม

0
2473
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 93.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.1 กรัม
คาเวียร์บวบกับซอสมะเขือเทศและกระเทียม

คาเวียร์บวบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดและอร่อยเกินคำบรรยาย การเตรียมการดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณหิว คาเวียร์บวบเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตนเอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำชิ้นอร่อย
ขั้นตอน 2 จาก 16
ขั้นตอนแรกคือล้างแครอทให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วปอกด้วยที่ปอกผัก
ขั้นตอน 3 จาก 16
ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก 16
ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในหม้อลึกแล้วปิดด้วยน้ำ ใส่ไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนและต้มแครอทประมาณ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 16
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 6 จาก 16
ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น
ขั้นตอน 7 จาก 16
จากนั้นล้างสควอชให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วปอกด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 8 จาก 16
ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก จากนั้นตัด courgettes ปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 9 จาก 16
ใส่บวบและหัวหอมที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีแครอท เติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 16
นำผักที่ปรุงแล้วออกจากความร้อน
ขั้นตอน 11 จาก 16
บดเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นมือถือ วางในจานโลหะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุงคาเวียร์บวบ
ขั้นตอน 12 จาก 16
ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกแดงป่นตามต้องการ
ขั้นตอน 13 จาก 16
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำมันพืช
ขั้นตอน 14 จาก 16
วางภาชนะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงคาเวียร์สควอชประมาณ 40 นาที กวนเป็นครั้งคราว ปอกกระเทียมแล้วล้างออกจากนั้นผ่านการกด ใส่กระเทียมสับลงในภาชนะที่มีคาเวียร์สควอชใส่น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 15 จาก 16
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด แล้วฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที ค่อยๆ เทคาเวียร์สควอชร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน
ขั้นตอน 16 จาก 16
ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *