หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบกับเนื้อสับ

0
1302
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 135.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.8 กรัม
บวบกับเนื้อสับ

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ปรุงรังบวบด้วยเนื้อสับทำให้ไม่ได้มาจากบวบขูด แต่หั่นเป็นวงแหวน เราจะอบ "รัง Capercaillie" เหล่านี้ในการชุบเกล็ดขนมปังภายใต้เปลือกชีสและในครีม จานของคุณจะคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
ขั้นแรก เตรียมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับอาหารจานนี้ ละลายเนื้อสับล่วงหน้า
ขั้นตอน 2 จาก 14
ล้างบวบ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหนา 2 ซม. นำเนื้อและเมล็ดออกจากวงแหวนด้วยมีดคม โรยวงแหวนบวบด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 14
ปอกหัวหอมและกุ้ยช่าย สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกระเทียมในกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก 14
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก 14
โอนเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในชาม ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงไป ใส่เกลือและพริกไทยดำตามชอบและผสมให้เข้ากัน หากเนื้อสับแน่นมากให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อยจานก็จะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก 14
ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยส้อม
ขั้นตอน 7 จาก 14
เติมวงแหวนของบวบด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้เพื่อให้เนื้อสับถูกล้างด้วยขอบของบวบ
ขั้นตอน 8 จาก 14
ม้วนแต่ละรังของบวบกับเนื้อสับในเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอน 9 จาก 14
จากนั้นจุ่มลงในไข่ที่ตี
ขั้นตอน 10 จาก 14
แล้วคลึงแป้งอีกครั้ง
ขั้นตอน 11 จาก 14
วางบวบที่เตรียมไว้ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 12 จาก 14
โรยรังบวบด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 13 จาก 14
เทครีมลงในพิมพ์
ขั้นตอน 14 จาก 14
อบบวบกับเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *