หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายบวบกับ kefir ในเตาอบ

0
1712
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 92.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.3 กรัม
พายบวบกับ kefir ในเตาอบ

หากแพนเค้กบวบไม่อร่อยและเบื่ออีกต่อไปก็ถึงเวลาปรุงบวบ! ขนมอบเหล่านี้ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเสิร์ฟพายกับชีสนุ่ม ๆ ปลาเค็มหรือเพียงแค่ครีมและสมุนไพร สำหรับการปรุงอาหาร เราใช้แป้งโฮลเกรน ซึ่งทำให้เค้กดูเรียบง่ายและเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์อันมีค่าเข้าไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงหยาบลงในชามกว้าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการเสริมสร้างแป้งในอนาคตด้วยออกซิเจน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ในชาม ใส่ผงฟู โซดา และเกลือลงในแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ในชามที่แยกต่างหากให้ขูดบวบบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราแบ่งไข่ใส่ kefir, น้ำมันมะกอก, กระเทียมผ่านการกด ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เพิ่มผักสับลงในชามที่บวบแล้วนวดด้วยมือหรือใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
ขั้นตอน 4 จาก 9
เพิ่มส่วนผสมแห้งที่ผสมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมบวบเหลวแล้วนวดแป้งด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วมีความหนาปานกลาง
ขั้นตอน 5 จาก 9
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้บนถาดเพื่อให้นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้น เรากระจายแป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอน 6 จาก 9
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วตั้งจานด้วยแป้งที่ระดับปานกลาง เราอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เราเจาะตรงกลางของพาย: หากมีแป้งเหนียวให้อบต่อ ถ้าไม้เสียบออกมาแห้ง ก็สามารถนำพายออกได้
ขั้นตอน 7 จาก 9
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นในรูปแบบ
ขั้นตอน 8 จาก 9
ตัดพายเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟเย็น. ปลาเค็มแดงและชีสนมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสดผสมกับพายได้ดีมาก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *