หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กบวบกับครีมเปรี้ยว

0
2731
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 136.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 240 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.4 กรัม
เค้กบวบกับครีมเปรี้ยว

ในสูตรนี้สำหรับเค้กบวบ มายองเนสแบบดั้งเดิมสำหรับชั้นนี้จะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ซึ่งทำให้เค้กนุ่มขึ้นและมีแคลอรีสูงน้อยลง เพิ่มมะเขือเทศสดและชีสขูดลงในเค้ก เราอบเค้กในเตาอบซึ่งแตกต่างจากเค้กสควอชอื่น ๆ อย่างมาก ลองมัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เตรียมชั้นเค้กบวบ ลอกบวบออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก6
เพิ่มแป้งลงในบวบแล้วนวดแป้ง ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ถ้าแป้งบางก็ใส่แป้งได้ คุณควรมีเค้ก 6-7 ชิ้น
ขั้นตอน 3 จาก6
จากแป้งที่เตรียมไว้อบเค้กที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ในน้ำมันพืชอุ่น ทอดเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โอนเค้กที่อบไปยังกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออกและทำให้เย็น
ขั้นตอน 4 จาก6
สำหรับครีม ผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับและกระเทียมสับในชามแยก
ขั้นตอน 5 จาก6
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ในการเก็บเค้ก ให้วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบแล้ววางเค้กบวบลงบนเค้กทีละชิ้น อัดจาระบีแต่ละเปลือกด้วยครีมใส่ชิ้นมะเขือเทศลงบนครีมแล้วโรยด้วยชีสขูด เค้กชิ้นสุดท้ายควรมีครีมและชีสขูดเท่านั้น
ขั้นตอน 6 จาก6
วางเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมแช่เค้กบวบที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *