หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีดองปลาทูด้วยน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็ว

0
2109
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 160 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.6 กรัม
วิธีดองปลาทูด้วยน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็ว

สำหรับผู้ที่รักปลา ฉันแนะนำให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาแมคเคอเรลรสเค็มกับน้ำส้มสายชู ขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยากอย่างแน่นอน ฉันทำอาหารสองครั้งในคราวเดียวเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยจะหายไปจากโต๊ะทันที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทน้ำเย็นตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ ใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ปาปริก้าป่น น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำและบด กานพลูและใบกระวาน ต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วนำออกจากเตา เย็นสนิท
ขั้นตอน 2 จาก6
ในระหว่างนี้ ให้ปอกครีบ หาง และหัวที่แช่เย็นแช่แข็ง แล้วเอาเครื่องในและกระดูกออกอย่างระมัดระวัง ล้างเนื้อปลาแมคเคอเรลใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เตรียมเหยือกแก้วแล้วใส่ปลาแมคเคอเรลและหัวหอมสับลงไป
ขั้นตอน 4 จาก6
ราดด้วยน้ำดองที่เย็นสนิท ปิดฝาขวดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลาผ่านไป นำปลาแมคเคอเรลออกจากน้ำเกลือแล้วจัดใส่จาน
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟปลากับหัวหอม

เพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *