หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมสไลซ์

0
5267
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 100.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
โปรตีน * 3.6 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.8 กรัม
วิธีทำเกลือปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมสไลซ์

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายและน่ารับประทานมากสำหรับปลาทูเค็มปรุงเป็นชิ้นด้วยหัวหอม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ ปลาชนิดนี้จะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน ปรุงอาหารและคุณจะมีความสุขไม่รู้ลืม!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกเปลือกปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็งออกจากครีบ หาง และหัว นำเครื่องในและฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง ล้างปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมเหยือกแก้วแล้วใส่ปลาแมคเคอเรลและหัวหอมสับสับละเอียดสลับกัน
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่ไฟและนำไปต้ม จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำ ออลสไปซ์ กานพลู เมล็ดผักชี และใบกระวาน ต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วนำออกจากเตา เย็นสนิท
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำมันพืชลงในขวดเติมน้ำดองที่เย็นสนิท ปิดฝาขวดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลาผ่านไป นำปลาแมคเคอเรลออกจากน้ำเกลือแล้ววางบนจาน เสิร์ฟปลาน่ารับประทานกับหัวหอม

เพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *