หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำหมูชูร์ปาอย่างถูกวิธี

0
1589
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 93.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 105 นาที
โปรตีน * 3.9 กรัม
ไขมัน * 13.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.9 กรัม
วิธีทำหมูชูร์ปาอย่างถูกวิธี

ในความคิดของฉัน shurpa เป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพอใจเป็นพิเศษ วันนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรสำหรับหมูที่ฉันชอบ ฉันมักจะปรุงชูปาเป็นอาหารกลางวันในวันที่มีเมฆมากในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว มันอบอุ่นและอิ่มตัวอย่างน่าทึ่งในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำหมูชูร์ปา ล้างหมูให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นเช็ดเนื้อที่เตรียมไว้ให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งอย่างทั่วถึง ปอกเปลือกและล้างหัวหอม
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อน หั่นมะเขือเทศอย่างหยาบ เอาก้านออกล่วงหน้า เลือกมะเขือเทศเนื้อและหวาน ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกนสับหยาบแล้วส่งไปที่หม้อต้มคนเป็นครั้งคราวผัดผักประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ตัดหัวหอมที่เตรียมไว้เป็นขนขนาดใหญ่ หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่ แล้วส่งไปที่หม้อ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เพิ่มพริกเพื่อลิ้มรสหลังจากล้างและเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 4 จาก5
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม ล้างผักใบโปรดของคุณให้สะอาดในน้ำเย็นไหล จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีด ฉันใช้หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ปรับปริมาณกระเทียมได้เองตามความชอบ
ขั้นตอน 5 จาก5
ปล่อยให้ชูปาหมูร้อนน่ารับประทานเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจัดใส่จานหรือหม้ออบที่แบ่งไว้และเสิร์ฟเป็นส่วนๆ บนโต๊ะอาหาร โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและกระเทียม จานนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

รับความสุขไม่รู้ลืมจากชูปาหมูที่หอมกรุ่น!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *