หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำโจ๊กถั่วพู

0
1374
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 66.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 8 ชม.
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 2.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.8 กรัม
วิธีทำโจ๊กถั่วพู

โจ๊กถั่วบดสามารถให้บริการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ แช่ถั่วสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้น้ำซุปข้นเนียนเรียบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างถั่วแห้งหลาย ๆ ครั้งแล้วแช่ค้างคืน
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นโอนถั่วที่บวมลงในกระทะ, เกลือ, ใส่ใบกระวานแล้วเทลงในน้ำ วางหม้อถั่วบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก6
เมื่อถั่วนิ่มให้สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 4 จาก6
บดถั่วต้มในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องดันหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก6
ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่สับละเอียด ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก6
เพิ่มหัวหอมทอดลงในโจ๊กถั่วคน ประดับด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *