หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเส้นพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะ

0
1153
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 130.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.1 กรัม
วิธีทำเส้นพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะ

รังพาสต้ากับเนื้อสับมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมมากและจานก็ให้ความสุขกับความงามเพราะตอนนี้คุณไม่สามารถทำให้ใครประหลาดใจกับพาสต้าในแบบกองทัพเรือ ในกระทะจานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงพาสต้าเท่านั้นที่ต้องต้ม 1-2 นาทีหรือปรุงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทก่อนจากนั้นก็จะไม่แข็ง สะดวกในการทำรังพาสต้าสำเร็จรูป แต่คุณสามารถบิดมันจากปาเก็ตตี้หรือบะหมี่ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ยัดไส้อกไก่สับ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ปอกแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก13
หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นวงครึ่งบาง ๆ ลวกมะเขือเทศสดด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แครอทสับลงไปก่อน
ขั้นตอน 3 จาก13
จากนั้นโอนมะเขือเทศและหัวหอมไปที่กระทะ
ขั้นตอน 4 จาก13
ผัดผัก โรยเกลือตามชอบ และเคี่ยวไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก13
ล้างอกไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วโอนไปยังเขียง
ขั้นตอน 6 จาก13
สับเนื้ออย่างประณีตด้วยมีดคม แม้ว่าคุณจะสามารถสับมันในโถปั่นหรือบิดในเครื่องบดเนื้อก็ได้
ขั้นตอน 7 จาก13
ในช่วงเวลานี้ ผักของคุณจะถูกเคี่ยวแล้ว
ขั้นตอน 8 จาก13
วางวุ้นเส้นในกระทะเหนือผัก ใช้กระทะขนาดใหญ่สำหรับพาสต้าทั้งหมด
ขั้นตอน 9 จาก13
ใส่เนื้อสับ 2 ช้อนชาในแต่ละรัง
ขั้นตอน 10 จาก13
โรยรังด้วยเกลือและพริกไทยดำด้านบน
ขั้นตอน 11 จาก13
ใส่ครีมเปรี้ยวในถ้วยแยกต่างหากเติมน้ำเล็กน้อยและกระเทียมสับลงไป ผัดซอสนี้ให้เข้ากันแล้วเทลงบนพาสต้าในกระทะ
ขั้นตอน 12 จาก13
ปิดฝากระทะและเคี่ยวรังบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 13 จาก13
วางซอสมะเขือเทศ ชิ้นชีส และพาสต้ารังร้อนกับเนื้อสับบนจานแบ่ง ชีสภายใต้พาสต้าจะละลายเล็กน้อยและทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *