วิธีทำ Samsa กับขนมพัฟสับที่บ้าน

596

ครัว เอเชีย

ปริมาณแคลอรี่ 227.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 15 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 11.3 กรัม

ไขมัน * 9.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.3 กรัม

เนื้อหา

แป้งพัฟ Samsa กับเนื้อสับทำง่ายที่บ้าน จดสูตรง่าย ๆ สำหรับจานอุซเบกดั้งเดิม เซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยประสบการณ์การทำอาหารแบบดั้งเดิม

ผสมเนยละลายครึ่งหนึ่งกับน้ำ ร่อนแป้งที่นี่ ใส่เกลือและน้ำตาล ผัดแป้งจนได้ก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

รีดแป้งที่เย็นแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ เราเคลือบด้วยเนยที่เหลือแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วใส่ในช่องแช่แข็งอีก 30 นาที

ในเวลานี้เราจะจัดการกับการเติม รวมเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งกับเกลือ พริกไทย และหัวหอมสับ ผสมให้ละเอียด

เรานำแป้งแช่แข็งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ

ใส่ไส้เนื้อสับลงในวงกลมแป้ง เราพับชิ้นงานทั้งสามด้านแล้วได้สามเหลี่ยมเล็ก ๆ เรากระจายอาหารที่เตรียมไว้บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ปิดจานด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 200 องศา

Samsa แดงก่ำและกรอบกับเนื้อสับพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!