หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาเทราท์คาเวียร์ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน

0
1282
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 221 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 27.6 กรัม
ไขมัน * 13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีทำเกลือปลาเทราท์คาเวียร์ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน

คาเวียร์ปลาเทราท์เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงคาเวียร์เค็มที่บ้านและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ส่วนใหญ่ใช้เวลาในการทำความสะอาดคาเวียร์จากไข่ซึ่งเป็นฟิล์มที่มีอยู่ ตัดฟิล์มแล้วถูคาเวียร์เบา ๆ ผ่านตะแกรงหยาบ ในขณะที่ยีสต์ยังคงอยู่บนพื้นผิวของตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นล้างคาเวียร์ด้วยน้ำเกลืออุ่น
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่คาเวียร์ลงในชามแล้วผสมกับเกลือและน้ำตาล ทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากผ่านไป 10 นาที วางไข่ปลาคาเวียร์ลงบนผ้าแล้วแขวนไว้บนกระทะเพื่อระบายของเหลวที่เกิดขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก5
โอนคาเวียร์ไปยังภาชนะที่สะอาดและแห้ง ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คาเวียร์จะพร้อมเต็มที่

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *