หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือคาเวียร์ด้วยตัวเองถ้าติดปลาแซลมอนสีชมพู

0
973
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 159.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 30.6 กรัม
ไขมัน * 15.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีทำเกลือคาเวียร์ด้วยตัวเองถ้าติดปลาแซลมอนสีชมพู

คาเวียร์โฮมเมดนั้นง่ายมากและง่ายต่อการปรุง และรสชาติของเธอก็น่าทึ่งมาก! ทรีตเมนต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช ทาร์ตและสลัด! อร่อยง่ายๆ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมน้ำเกลือสำหรับใส่เกลือคาเวียร์. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยถึง 50-60 องศา จากนั้นเราก็ผล็อยหลับไปในนั้น 100 กรัม เกลือและคนจนละลาย
ขั้นตอน 2 จาก6
เรายังทำสารละลายน้ำเย็น (800 มล.) และ 10 กรัม เกลือเพื่อล้างด้านในของปลาแซลมอนสีชมพู
ขั้นตอน 3 จาก6
เรานำถุงคาเวียร์ออกมาแล้วใส่ในน้ำเย็น เราล้างและเอาฟิล์มบาง ๆ ที่คลุมไข่ออก เราระบายน้ำผ่านกระชอนและล้างใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 4 จาก6
เราโอนไข่ไปที่น้ำเกลืออุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
เราสะเด็ดน้ำและทาคาเวียร์บนผ้าขนหนูกระดาษ ปล่อยให้แห้งให้มากที่สุด
ขั้นตอน 6 จาก6
เราใส่คาเวียร์ในขวดเล็กแล้วเติมน้ำมันพืช

คุณสามารถเก็บคาเวียร์ดังกล่าวได้ไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *