วิธีทำซาลาเปาใส่น้ำตาล

427

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 201.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 9.8 กรัม

ไขมัน * 6.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.1 กรัม

เนื้อหา

ซาลาเปารูปหัวใจทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง ของหวานแบบโฮมเมดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน โอกาสที่ดีที่จะรวบรวมเพื่อนดื่มชา

แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. นมวัว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ 1 พีซี น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำ 50 มล. ที่รัก 1 ช้อนโต๊ะ เนย 60 กรัม ยีสต์แห้ง 20 กรัม

เราวัดปริมาณนมที่ต้องการและทำให้ร้อน คุณไม่จำเป็นต้องต้ม

รวมยีสต์กับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะในชามแยก

เติมยีสต์ด้วยนมอุ่น เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะที่นี่ คนให้เข้ากันแล้วทิ้งแป้งไว้ 15-20 นาที

ในเวลานี้ตีไข่กับน้ำผึ้งและเนยเย็นละลาย ตีส่วนผสมและเติมน้ำต้มลงไป

เมื่อแป้งขึ้น ให้เทลงบนส่วนผสมของไข่ น้ำผึ้ง และเนย

ผัดเนื้อหาให้ละเอียดแล้วเทแป้งที่เหลือลงไป

นวดแป้งและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ควรเพิ่มขนาด

แบ่งแป้งฟูที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นม้วนแต่ละชิ้นบาง ๆ ด้วยหมุดเกลียว

โรยแป้งแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลแล้วผ่านพินกลิ้งอีกครั้ง

เราพับช่องว่างเป็นหลอดบาง ๆ

เราพับแต่ละหลอดครึ่ง เราทำการตัดลึกในผลิตภัณฑ์

เรายืดกลีบที่เกิดขึ้นให้ตรงและสร้างหัวใจ เราโอนขนมไปยังแผ่นอบและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ใส่ซาลาเปาสำเร็จรูปลงในจาน ปล่อยให้อาหารอันโอชะเย็นลงเล็กน้อยและให้บริการ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!