หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู

0
1787
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 17 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู

เห็ดน้ำผึ้งเค็มสามารถใส่ในสลัดหรือใช้ทำซุป หรือคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันและหัวหอมสับและเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนน้ำส้มสายชูสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยแอปเปิ้ลไซเดอร์เพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่รุนแรงกว่าน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แยกเห็ดน้ำผึ้ง ล้างให้สะอาด เห็ดขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากันจะดูดีเป็นพิเศษในขวดโหล โอนไปยังกระทะด้วยน้ำเย็น 1 ลิตร
ขั้นตอน 2 จาก5
วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเดือด นำโฟมที่โผล่ออกมาออกด้วยช้อน slotted ในเวลาเดียวกันให้ใส่น้ำในหม้อที่สองบนกองไฟ เทเกลือเครื่องเทศและน้ำตาลลงไป น้ำดองจะต้องต้ม
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่เห็ดในกระชอนแล้วล้างออกเล็กน้อย โอนไปยังกระทะหมักนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เพิ่มน้ำส้มสายชู 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอน 4 จาก5
กระจายเห็ดหมักลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก5
เพื่อให้เก็บเห็ดได้ดียิ่งขึ้น ให้เติมขวดละ 1 ช้อนชา น้ำมัน ปิดฝาภาชนะที่ต้มแล้วฆ่าเชื้อขวดในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที นำชิ้นงานออกมาปิดฝาแล้วพลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *