หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งใต้ผ้าไนลอน

0
1450
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 53.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 2.2 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.5 กรัม
วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งใต้ผ้าไนลอน

เห็ดเค็มจะมีประโยชน์กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในงานเลี้ยงที่บ้าน หรือจะนำไปใส่ในสลัดและตะกร้าใส่ของก็ได้ ทางที่ดีควรเลือกเห็ดขนาดเล็กสำหรับดองเพื่อให้เค็มอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอและจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ต้องแยกเห็ดน้ำผึ้งทำความสะอาดเศษซากและล้างด้วยน้ำไหลอย่างระมัดระวัง คุณสามารถแบ่งเห็ดออกเป็นหมวกและขาและหมักแยกกัน มันจะกลายเป็นของดั้งเดิมมาก
ขั้นตอน 2 จาก5
โอนเห็ดไปที่กระทะเทน้ำในอัตรา 1 กิโลกรัมเห็ดของเหลวครึ่งแก้ว เติมน้ำส้มสายชู เกลือ และวางกระทะกับเห็ดบนเตา ระหว่างขั้นตอนต้มเห็ดจะเดือด ปริมาณน้ำเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว เมื่อเห็ดน้ำผึ้งเดือด ให้ใช้ช้อนตักโฟมออกจากผิวน้ำ จากนั้นใส่กานพลู ใบกระวาน และพริกไทย ต้มเห็ดต่อไปประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
นำกระทะพร้อมเห็ดสำเร็จรูปออกจากความร้อนและเย็น เมื่อเห็ดเย็นตัวลงแล้วให้ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำดองที่ปรุงไว้
ขั้นตอน 4 จาก5
เทน้ำมันดอกทานตะวันเผาสักสองสามช้อนโต๊ะลงในเห็ดแต่ละขวดเพื่อป้องกันเชื้อรา
ขั้นตอน 5 จาก5
ปิดขวดโหลที่มีฝาไนลอนแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *