วิธีการใส่เกลือเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวอย่างเย็น
0
1568
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
20 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
14 วัน
โปรตีน *
2.3 กรัม
ไขมัน *
0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
1.2 กรัม
นี่คือสูตรสำหรับการดองเห็ดชนิดหนึ่งในวิธีที่เย็นสำหรับฤดูหนาว วิธีนี้ใช้เวลานานและลำบากกว่า แต่ก็มีข้อดีบางประการเช่นกัน - เห็ดชนิดหนึ่งมีความกรอบ ยืดหยุ่น และมีกลิ่นหอม เห็ดดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่ใบลูกเกด ใบกระวาน กานพลู ออลสไปซ์ และผักชีฝรั่งในขวดโหลหรือภาชนะอื่นๆ ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ต่อไปเมื่อปิดฝาลงเราก็เริ่มวางเห็ด เมื่อวางชั้นแรกแล้วจำเป็นต้องโรยเห็ดด้วยเกลือ เติมภาชนะทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน สลับเห็ดและเกลือ หากต้องการเครื่องเทศไม่สามารถแพร่กระจายได้ที่ด้านล่างของภาชนะ แต่ระหว่างชั้นของเห็ด
ทานให้อร่อย!